Croquants aux amandes de Provence

Ingrédients :

- 2 œufs

- 250 g de sucre

- 200 g d’amandes de Provence

- 275 g de farine

 

2. Mélanger tout les ingrédients.

3. Former des boudins d’environ 5 cm de diamètre et de 20 cm de long.

4. Faire cuire pendant 25 minutes.

5. A la sortie, couper les boudins en tranche de 1,5 cm de large.

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